eatria logo

Re Della Valle

Re della Valle

Capocollo di Martina Franca

Этот продукт - символ долины Итрия. Это колбасное изделие представляет собой высушенную шейно — плечевую мышцу. Капоколло имеет очень нежную текстуру, с небольшими прослойками жира. Обрабатывая и упаковывая мясо вручную, отправляют на созревание минимум на 3 месяца. Использование специй и минимальная копченность, придают колбасе свойственный только ей тонкий аромат.
Без лактозы и молочных добавок. Не содержит глюте.

Запрос информации

Form by ChronoForms - ChronoEngine.com

Технический лист

Guiscardo

GuIscardo

Prosciutto crudo
disossato o con osso

Превосходный деликатес прошутто крудо, изготовленный из лучших сортов итальянской свинины.
Не содержит консервантов и красителей.Время естественной выдержки- 12 месяцев.
Без лактозы и молочных добавок. Не содержит глютен.

Запрос информации

Form by ChronoForms - ChronoEngine.com

Технический лист

Paesello

Paesello

salame nostrano

Это колбаса из чистой свинины розового цвета. Можно почувствовать интенсивный и необычный вкус, характерный для этого продукта.
Без лактозы и молочных добавок. Не содержит глютен.

Запрос информации

Form by ChronoForms - ChronoEngine.com

Технический лист

Intrigo

IntrIgo

Carrè di Suino all'arancia

Произведено из наилучших сортов итальянской свинины города Карре. Мясо обрабатывается, солится в сухом виде, с добавлением специй и апельсиновой цедры, что придает продукту характерную сладкую ноту. Минимальный период созревания - 90 дней, после чего продукт готов к употреблению.
Без лактозы и молочных добавок. Не содержит глютен.

Запрос информации

Form by ChronoForms - ChronoEngine.com

Технический лист

Martinetta

MartInetta

Pancetta di Martina Franca Arrotolata

Этот продукт несомненно включает в себя все ароматы и запахи Апулии. Настоящий взрыв средиземноморского вкуса , который готов порадовать маленьких и взрослых.
Без лактозы и молочных добавок. Не содержит глютен.

Запрос информации

Form by ChronoForms - ChronoEngine.com

Технический лист

Aromi

AromÌ

Capocollo piccante

Свинная шейка обработанная и упакованная вручную в натуральную кишку, созревает как минимум 3 месяца. А добавление красного острого перца несомненно порадует любителей острого.
Без лактозы и молочных добавок. Не содержит глютен.

Запрос информации

Form by ChronoForms - ChronoEngine.com

Технический лист

Primoso

PrImoso

Cotto di capocollo al miele
leggermente affumicato

Продукт берёт свое начало из древнего рецепта. Все ингредиенты тщательно отобраны. Сначало арамотизация в мёде и специях, затем варится и слегка вялится. Это придает капоколло «Primoso» уникальный вкус, нежный и деликатный аромат.
Без лактозио и молочных добавок. Не содержит глютен.

Запрос информации

Form by ChronoForms - ChronoEngine.com

Технический лист

Teodolinda

TeodolInda

salsiccia dolce e piccante

Колбаса с приятным вкусом имеет два вида - сладкая и острая. Точный и компактный разрез получается благодаря измельчению свинины, добавлению соли, специй и затем упаковывется в оболочку. Высушивание минимум 14 дней, но может варироваться в зависимости от размера и от микроклимота среды хранения.
Без лактозы и молочных добавок. Не содержит глютен.

Запрос информации

Form by ChronoForms - ChronoEngine.com

Технический лист

ifs food brc food certificated dnv gl